夏の『超』特選・特選コース（６～８月）のご案内
2025年05月28 日
夏の『超』特選コース（イメージ）
特選コース（イメージ）
ご好評いただいているご褒美プラン『超』特選コース♪
人気のグルメコース「特選コース」をさらに豪華食材を使用し、さらにグレードアップしたお料理を提供します！
ご家族との記念旅行に、様々なお祝いシーンに、ご自分へのご褒美に、この機会にご利用ください♪
★★★夏の『超』特選コース（６～８月）のお品書き ★★★
＜夏の『超』特選！岩手が誇るブランド牛「前沢牛」の厚切りステーキ＞
上質な脂の乗った岩手のブランド牛「前沢牛」の贅沢な厚切りステーキを、お好みの薬味でお召し上がりください。
一、先 附 海鮮と三陸産雌(め)株(かぶ)
湯引き鱧(はも)梅餡かけ
三陸産ほや塩辛
和風カプレーゼ
一、お造り 四種盛り
盛岡産サーモン
本鮪 白身 赤海老
妻あしらい色々
一、焼 物 鰻と茄子のはさみ焼き
山桃レモン はじかみ
一、煮 物 帆立と冬瓜の利久煮 青味
一、中 皿 前沢牛厚切りステーキ陶板
温野菜 薬味色々
卸しソース ピリ辛ソース
山葵 のだ塩 柚子胡椒
一、鍋 物 海鮮トマト鍋
一、揚げ物 夏野菜の天麩羅
のだ塩 レモン
一、冷し鉢 雫石産 蕎麦の実
一、食 事 雫石産 銀河のしずく(白米)
一、香の物 蕪漬け 味噌大根
一、留 椀 三陸産若布の味噌汁
一、デザート 小岩井濃厚水無月プリン
※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。
※ご予約受付は宿泊日の４日前までとなります。
特選コースは、特選素材を活かした四季替わりのグルメコースです。
岩手旅行の思い出に、また、記念日・お祝いに、自分へのご褒美に、大切な方のおもてなしにおすすめです。
●●● 特選コース・夏（６月～８月）のお品書き ●●●
＜おすすめ・岩手県産牛のステーキ、季節の野菜と新鮮な海の幸＞
柔らかく風味豊かな「和牛王国」岩手の県産牛を陶板でふっくらと焼き上げ、さっぱりとした卸しソースでお召し上がりいただきます。
一、オードブル 三陸産ほや塩辛
和風カプレーゼ
タンドリーチキン
ミートローフ
一、お造り 四種盛り
盛岡産サーモン
本鮪 白身 赤海老
妻あしらい色々
一、焼 物 鰻と茄子のはさみ焼き
山桃レモン はじかみ
一、煮 物 帆立と冬瓜の利久煮 青味
一、中 皿 県産牛ステーキ陶板
温野菜 卸しソース
一、鍋 物 海鮮トマト鍋
一、揚げ物 夏野菜の天麩羅
のだ塩 レモン
一、冷し鉢 雫石産 蕎麦の実
一、食 事 雫石産 銀河のしずく(白米）
一、香の物 蕪漬け 味噌大根
一、留 椀 三陸産若布の味噌汁
一、デザート 小岩井濃厚水無月プリン
※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。
◎お料理ページもあわせてご覧ください。
【ご宿泊のご予約・お問合わせは】
TEL 019-693-3600
